Intitulé du Master : Biochimie des Molécules Bioactives

Intitulé de la matière : Méthodes d’étude des protéines

Semestre : 3

Contenu de la matière :

1. 1. Méthodes de dosage
2. 2. Méthodes d’étude des enzymes

2.1. Dosage de l’activité enzymatique

2.2. Cinétique enzymatique et inhibition

Références (Livres et polycopiés,  sites internet, etc).