@conference {18886,
	title = {Utilisation de la proc{\'e}dure standard \&lsquo;puissance de cuisson\&rsquo; pour tester un cuiseur solaire de type bo{\^\i}te trap{\`e}ze exp{\'e}riment{\'e} sous climat aride},
	year = {2017},
	publisher = {3{\`e}me Conf{\'e}rence Internationale de M{\'e}canique},
	organization = {3{\`e}me Conf{\'e}rence Internationale de M{\'e}canique},
	address = {Universit{\'e} de Annaba, Alg{\'e}rie},
	abstract = {
	La conception, le d{\'e}veloppement et l{\textquoteright}{\'e}valuation des performances thermiques d{\textquoteright}un cuiseur solaire bo{\^\i}te trap{\`e}ze {\`a} surface r{\'e}ceptrice inclin{\'e}e (CSBSRI) est pr{\'e}sent{\'e} dans le pr{\'e}sent article. Une cha{\^\i}ne d{\textquoteright}acquisition de donn{\'e}es {\'e}quip{\'e}e de divers instruments de mesure est install{\'e}e pour le contr{\^o}le du syst{\`e}me. Les profils thermiques des diff{\'e}rentes composantes du cuiseur ont {\'e}t{\'e} mesur{\'e}s au site saharien de Gharda{\"\i}a pour diff{\'e}rentes conditions climatiques durant la saison hivernale et estivale. L{\textquoteright}analyse des performances du cuiseur solaire est {\'e}valu{\'e}e au moyen de la puissance de cuisson ajust{\'e}e, qui ; se situant dans l{\textquoteright}intervalle des Normes du Standard de Funk, met le cuiseur r{\'e}alis{\'e} dans la gamme des Standards Internationaux. Les tests exp{\'e}rimentaux entrepris d{\'e}montrent que le cuiseur propos{\'e}, avec une surface d{\textquoteright}ouverture inclin{\'e}e ; am{\'e}liore consid{\'e}rablement les performances thermiques du cuiseur solaire, il est de ce fait adapt{\'e} {\`a} la cuisson des aliments en {\'e}t{\'e} et en hiver o{\`u} la hauteur du soleil est faible.

},
	url = {http://univ-annaba.dz},
	author = {Fatiha Yettou and Amor Gama and Boubekeur Azoui and Ali Malek and Hakim MERARDA}
}
