@article {26618,
	title = {Evaluation comparative de l\&rsquo;activit{\'e} anti-oxydante des extraits {\'e}thanoliques des feuilles d\&rsquo;Olea europaea L. de l\&rsquo;Est Alg{\'e}rien},
	journal = {Journal de la Facult{\'e} de M{\'e}decine},
	volume = {04},
	number = {2},
	year = {2020},
	pages = {579-586},
	abstract = {
	Introduction-Objectifs



	- Dans les derni{\`e}res d{\'e}cennies il y a eu un int{\'e}r{\^e}t croissant pour l{\textquoteright}{\'e}tude des plantes m{\'e}dicinales et leur utilisation traditionnelle pour le traitement de diverses maladies. L{\textquoteright}olivier ou Olea europaea L. constitue une entit{\'e} indissociable des peuples m{\'e}diterran{\'e}ens. Cette plante appartient {\`a} la grande famille des oleaceae. L{\textquoteright}objectif de cette {\'e}tude a {\'e}t{\'e} d{\textquoteright}{\'e}valuer l{\textquoteright}activit{\'e} anti-oxydante des extraits {\'e}thanoliques de quatre vari{\'e}t{\'e}s sauvages de la plante O.europaea des r{\'e}gions de l{\textquoteright}Est alg{\'e}rien : Batna et Mila (hautes-plateaux), Biskra (Sahara) et Skikda (ville c{\^o}ti{\`e}re).



	Mat{\'e}riels et M{\'e}thodes



	- L{\textquoteright}{\'e}valuation de l{\textquoteright}activit{\'e} anti-oxydante in vitro des extraits {\'e}thanoliques de la plante O.europaea a {\'e}t{\'e} r{\'e}alis{\'e}e par diff{\'e}rentes m{\'e}thodes, notamment le pi{\'e}geage du radical libre DPPH{\textbullet} et le pouvoir r{\'e}ducteur des ions ferriques.



	R{\'e}sultats



	- L{\textquoteright}analyse quantitative des extraits {\'e}thanoliques des feuilles de la plante O.europaea a r{\'e}v{\'e}l{\'e} que l{\textquoteright}extrait de Mila {\'e}tait plus riche (420.36 mg GAE/g MS), suivi de celui de Batna (396.84 mg GAE/g MS), puis celui de Biskra (de 380.69 mg GAE/g MS) et enfin de l{\textquoteright}extrait de Skikda (368.45 mg GAE/g MS). Les r{\'e}sultats de l{\textquoteright}activit{\'e} antiradicalaire des extraits {\'e}thanoliques ont montr{\'e} que ceux de Batna et Mila poss{\'e}daient le pouvoir le plus important.\&nbsp; 



	Conclusion



	- Les r{\'e}sultats obtenus confirment favorablement l{\textquoteright}utilisation des feuilles d{\textquoteright}O.europaea en m{\'e}decine traditionnelle alg{\'e}rienne pour le traitement de diverses maladies. 

Mots cl{\'e}s : Olea europaea L., extrait {\'e}thanolique, activit{\'e} anti-oxydante, Est Alg{\'e}rien.},
	url = {https://www.asjp.cerist.dz/en/article/138413},
	author = {Naziha Addab and Samira. Fetni and Fatma Hamlaoui and Abir Zerguine and Kalthoum Mahloul}
}
