@conference {104680,
	title = {Dynamique de d{\'e}shydratation douce et mod{\'e}lisation cin{\'e}tique des plantes m{\'e}dicinales et aromatiques des Aur{\`e}s : contribution exp{\'e}rimentale {\`a} la pr{\'e}servation thermosensible des matrices v{\'e}g{\'e}tale},
	booktitle = {4{\`e}me S{\'e}minaire National sur la Technologie et l{\textquoteright}Industrie},
	year = {2026},
	address = {Tlemcen, Alg{\'e}rie},
	author = {Rihab Belgacemi and Youcef Rahmani and R{\'e}da Khama}
}
