Ce Polycopié du cours a été réalisé quand j'étais enseignant à l'université de M'sila, département de génie mécanique. Ce cours est destiné aux étudiants de première année master énergétique selon le contenu parus dans le canevas harmonisé de ce niveau. Des connaissances de base en mathématique, mécanique des fluides et transferts de chaleur sont indispensables afin de mieux comprendre le contenu de ce polycopié pédagogique.